Federica Piccolino
Biologa Nutrizionista
Sono un biologo nutrizionista regolarmente iscritto all’Albo Biologi del Lazio e dell’Abruzzo sez.A con n. 069173 e lavoro come libero professionista a Roma. Sono cresciuta a pane e medicina, con un destino apparentemente già scritto: diventare medico. Ricordo ancora lo scambio di opinioni tra mio padre, mio nonno e mio zio, tutti medici, sulle patologie e sulle terapie da prescrivere ai pazienti, momenti in cui i pranzi di famiglia si trasformavano in veri e propri “congressi”.
Nel tempo, però, ho capito che potevo realizzare un percorso diverso che non ricalcasse necessariamente le loro orme. In tal senso è stata illuminante una lunga telefonata con il prof.Carlo Cannella,nel rapporto con lui ho capito che volevo diventare una nutrizionista, studiare la scienza della vita, la biologia.
L’interesse per la salute e per il corpo permeano la mia vita fin da bambina. In adolescenza, frequentando corsi professionali di danza classica, conosco persone affette da disturbi dell’alimentazione e comincio ad interessarmi al tema della nutrizione e a pormi domande sul legame che intercorre tra l’alimentazione e la sfera relazionale ed emotiva.
Dopo la maturità mi iscrivo alla facoltà di Scienze Biologiche alla Sapienza Università di Roma, dove conseguo la laurea triennale con una tesi sugli “Effetti benefici dei batteri lattici”. Continuo il percorso magistrale alla facoltà di Scienze della Nutrizione Umana all’Università degli Studi di Roma “Tor Vergata” laureandomi con lode con una tesi su “Polifenoli e salute cutanea”. In quegli anni svolgo un tirocinio volontario presso il mio medico di base per approfondire l’aspetto relazionale con il paziente e la semeiotica medica.
Inizio la professione nel 2014 e, sin da subito, mi confronto con l’aspetto psicologico e relazionale nel lavoro nutrizionale con i pazienti e sento la necessità di approfondire questi aspetti non adeguatamente affrontati nel percorso universitario.
L’esigenza di approfondire queste connessioni mente-corpo e di sostenere adeguatamente i pazienti nei percorsi realizzati insieme mi porta a “Soave Sia il Vento” dove approfondisco le dinamiche affettive legate alla nutrizione e acquisisco nuove prospettive che mi aiutano a prendermi cura di tantissimi pazienti.
Ho sempre più chiaro che non è possibile prendersi cura di una persona osservando solo la punta dell’iceberg, ovvero il sintomo, ma che è importante conoscere tutto il mondo sommerso, fatto di storia, di genetica, di ambiente in cui l’essere umano nasce, cresce e a volte si ammala.
Attraverso un importante percorso di crescita personale e professionale inizio a collaborare con gli psicologi, psicoterapeuti, medici, osteopati e fisioterapisti di Soave Sia il Vento costruendo un’équipe multidisciplinare e una nuova prassi di lavoro che permette di ascoltare e comprendere il paziente nella sua interezza. Questa prassi è il fulcro del corso “Questione di pancia o di testa?” di cui sono docente dal 2021. Da questo significativo lavoro realizzato nel team multidisciplinare nasce l’esigenza di scrivere un libro che racconti di questa prassi, nel 2025 viene pubblicato “Questione di pancia o di testa? Epigenetica, psicosomatica, psicodinamica: prospettive e strumenti diversificati in un team multidisciplinare” di cui sono una delle curatrici.
Il desiderio di approfondire l’integrazione tra corpo, mente e affetti, mi porta a scegliere il corso in Medicina e Nutrizione Funzionale e a interessarmi maggiormente alla PNEI con master e corsi ECM. Negli ultimi anni decido di concentrare i miei studi sull’universo femminile, approfondendo, tramite corsi di formazione, le patologie correlate e la nutrizione di genere. Sono, inoltre, la responsabile del settore nutrizione del progetto “Formestetica”, rivolto ad estetiste ed esperti del settore.
Sono molto felice e orgogliosa di poter trasmettere ai colleghi la crescita realizzata in questi anni attraverso corsi di formazione, che mi vedono coinvolta come docente, e collaborazioni che porto avanti con stampa e tv.