Soave sia il Vento
Formazione per nutrizionisti e professionisti sanitari
QUESTIONE DI PANCIA O DI TESTA?
Epigenetica, psicosomatica, psicodinamica
Prospettive e strumenti diversificati in un team multidisciplinare per comprendere e curare l’essere umano nella sua complessità
A chi è rivolto il corso?

Medici; biologi; dietisti; infermieri

Psicoterapeuti, psicologi

Fisioterapisti e osteopati
Ti sei mai chiesto…
…quante informazioni sulla storia clinica di un paziente si possono capire osservando come entra in studio, ancor prima di effettuare l’anamnesi o di racconare la sua storia?
Ogni comportamento, ogni difficoltà parla di una storia che va oltre il singolo disturbo. Quando impariamo a leggere l’integrazione mente-corpo, scopriamo che il corpo non è soltanto il luogo in cui il mal-essere si manifesta: è anche il luogo in cui la storia del paziente si racconta.
Non si tratta semplicemente di ascoltare un racconto, ma di imparare a riconoscere i segnali attraverso cui mente e corpo comunicano continuamente tra loro.
Ma esiste un altro aspetto fondamentale.
…perché oggi sempre più persone cercano risposte chiedendo all’intelligenza arificiale?
Perché si sentono sole nel proprio percorso di cura.
Un professionista integrato nelle proprie conoscenze professionali e nella propria capacità di rapporto umano è in grado di accompagnare il paziente in un percorso che va oltre la risoluzione del solo sintomo. È capace di costruire uno spazio di comprensione, fiducia e presenza, nel quale il paziente non si senta solo.
…perché alcuni risultati si mantengono nel tempo e altri si perdono rapidamente?
Quando il professionista considera mente, corpo e affetti come un sistema integrato, il paziente sviluppa una buona compliance nell’aderire alle cure e una maggiore consapevolezza di sé.
Pensiamo, ad esempio, alla sindrome yo-yo: il problema non è soltanto raggiungere un risultato, ma riuscire a mantenerlo nel tempo: l’integrazione racconta la storia del ben-essere, la perdita dell’integrazione racconta la storia del mal-essere.
Esiste una domanda che ogni professionista sanitario dovrebbe porsi.
Come capire se stiamo davvero aiutando il paziente?
Quando la relazione è fondata sul recupero dell’integrazione mente-corpo-affetti: il professionista accompagna senza farsi travolgere, è coinvolto ma non assorbito, è presente e riesce a sostenere il percorso del paziente.
La “cura” non consuma il professionista, non delude il paziente ma rigenera l’energia di entrambi.
Perché scegliere il nostro corso
Approccio pratico-teorico
L’ente di formazione Soave Sia il Vento, attraverso una didattica frutto di tanti anni di ricerca scientifica, di esperienza umana e professionale ha sviluppato una prassi di lavoro che integra i saperi accademici per comprendere e prendersi cura dell’essere umano nella sua complessità.
L’unione delle esperienze apre a prospettive di cura differenti, inaspettate ma possibili. Il team formato da psicologi, psicoterapeuti, biologi nutrizionisti, medici, fisioterapisti ed osteopati propone la quinta edizione del corso Questione di Pancia o di Testa? Epigenetica, psicosomatica, psicodinamica.
Rete di Professionisti
Avrai l’opportunità di costruire intorno a te una rete di colleghi e professionisti di differente formazione accademico-sanitaria che ti consentirà di sentirti sempre più realizzato e qualificato e con i quali potrai condividere dubbi, incertezze e best practice durante gli incontri di intervisione. Sarai accolto in aula da un team multidisciplinare di docenti per rispondere insieme alle criticità della vita professionale e per condividerne i successi.
Valorizza la professione
Grazie al corso acquisirai una preparazione da sperimentare fin da subito nella pratica clinica per valorizzare la tua professione e diventare promotore di un benessere integrato, base del cambiamento.
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Programma |
Proponiamo dieci incontri didattici e due intervisioni, per approfondire le seguenti tematiche teorico-scientifiche attraverso l’analisi di casi tratti dalla prassi clinica dei docenti e dei partecipanti.
- La qualità dei rapporti interpersonali significativi.
Il fattore protettivo primario ed elemento essenziale della cura. - La psicosomatica. Il sintomo come espressione della rottura dell’integrazione corpo-mente-affetti.
- L’interazione gene-ambiente.
Le evidenze epigenetiche nella suscettibilità patologica.
I fattori ambientali rimodellano l’espressione genica senza
alterare la sequenza del DNA. - Il paradigma PNEI e la complessità biologica.
L’importanza del network interprofessionale per una presa in
carico clinica integrata. - La medicina funzionale.
Dall’approccio eziologico centrato sul sintomo alla cura della persona. - Le più recenti ricerche delle neuroscienze.
Le esperienze vissute cambiano la nostra biologia e lasciano
un’impronta nei circuiti nervosi. - L’origine della patologia alimentare.
Eziopatogenesi e prodromi di un dolore psichico che inascoltato esita nella patologia franca. - I disturbi della nutrizione e dell’alimentazione. Una prospettiva psicodinamica in un’équipe multidisciplinare.
- Obesità, binge eating, bulimia e anoressia.
Le dinamiche psicologiche, gli interventi nutrizionali, le complicanze mediche e le compromissioni mio-fasciali. - Il fenomeno del weight cycling.
L’indicatore clinico di approcci sanitari frammentati ed epifenomeno di insuccessi e fallimenti. - Dall’invio alla presa in carico del paziente.
L’équipe multidisciplinare come rete sinergica di supporto e tutela del paziente e del professionista. - SPECIAL TOPIC 2027
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Calendario |
- Gli incontri si terranno sulla piattaforma Google Meet
- Orari Lezioni: 9.00 -14.00
- Orari intervisioni: 20.30 – 22.30
- 19 settembre 2026 Il professionista sanitario come primo strumento di cura. – Quando la tecnica incontra “lo strumento umano”.
- 17 ottobre 2026 Il rapporto tra professionista e paziente. –La vitalità come punto cardine dell’integrazione mente-corpo
- 28 novembre 2026 Il senso del cibo nella vita dell’essere umano. –Il cibo come espressione della perdita o del ritrovamento
dell’integrazione psicosomatica. - 12 dicembre 2026 Il percorso sanitario come desiderio di cambiamento e di cura. – L’anamnesi come ricerca del senso del sintomo e dell’integrazione
mente-corpo-affetti perduta. - 11 gennaio 2027 – intervisione
- 23 gennaio 2027 L’origine della patologia – La perdita dell’integrazione mente-corpo nella storia clinica del paziente
- 20 febbraio 2027 Oltre il sintomo – Ritrovare l’unità mente–corpo-affetti nella cura della persona.
- 13 marzo 2027 I disturbi della nutrizione e dell’alimentazione. (Prima Parte) – Cibo e corpo come palcoscenico di un dolore indicibile a parole.
- 17 aprile 2027 I disturbi della nutrizione e dell’alimentazione. (Seconda Parte) – Cibo e corpo come palcoscenico di un dolore indicibile a parole.
- 22 maggio 2027 La memoria del corpo – Epigenetica, psicosomatica, psicodinamica: un continuum tra storia psichica e risonanza biologica
- 7 giugno 2027 – intervisione
- 19 giugno 2027 Special topic 2027
La nostra esperienza
L’ obiettivo del professionista che si occupa di nutrizione è stimolare il paziente verso un “cambio di stile di vita nutrizionale” e la realizzazione di un benessere integrato.
Ma conosci davvero il senso nutrizionale della parola vita?
La semplicità della parola vita contiene in sé tutto il senso della complessità del cambiamento.
Ti aspettiamo per scoprirlo insieme!
Per ricevere maggiori informazioni relative al corso e conoscere il prezzo a te dedicato compila il form
Dicono di noi
Il team
Per dire oggi chi siamo è opportuno partire da chi eravamo.
Lasciatecelo dire, quando abbiamo incontrato il Dott. Carlo Lazzerotti, medico, psicologo medico, psicoterapeuta, eravamo un vero disastro: insieme non facevamo una persona sana! C’era chi aveva difficoltà digestive, chi difficoltà a mangiare, chi ad amare, chi a sognare e molti di noi non sapevano nemmeno di stare male! Nel tempo abbiamo compreso che ci accomunava una sofferenza vera, ma ancora di più ci univa la speranza di trovare un luogo, interno ancor prima che esterno, in cui gli affetti fossero parte fondamentale ed integrante della prassi di cura. Ci siamo sentiti accolti e curati in una casa dove abbiamo potuto scoprire ed esprimere noi stessi prima come esseri umani e poi come professionisti, ognuno con la propria storia e formazione sanitaria.
Per dire chi siamo oggi, dunque, è importante dire chi eravamo perché è stata proprio quella storia, quella sofferenza, compresa prima e trasformata poi attraverso una psicoterapia psicodinamica valida, che ci ha uniti e ha fatto nascere in noi il desiderio di una cura che prendesse in considerazione l’essere umano nella sua complessità. È così che nel 2011 nasce Soave Sia Il Vento: dal desiderio del Dott. Carlo Lazzerotti e della moglie, Dott.ssa Cecilia Biava, farmacista e farmacologa prima, oggi anche psicologa-psicoterapeuta, e dalla sinergia di tante figure sanitarie accomunate da una stessa serietà professionale.
È la condivisione di tutto questo che ha permesso la realizzazione di una prassi di cura integrata, espressione di tanti anni di studio, di crescita, di cambiamento personale e di esperienza.
Oggi come allora portiamo avanti con impegno, passione e determinazione questa formazione fondata su un metodo che ci permette di creare una rete sanitaria per rispondere alle esigenze reali del paziente.
Lavorare nel nostro team significa questo: essere, saper essere, fare, saper fare.
Questa è la cura, quella che non può prescindere dall’aver curato sé stessi prima di intervenire sui pazienti!
Se, nel secolo della “rete”, la scienza e la teoria sono facilmente accessibili a tutti, la comprensione e la trasformazione umana erano e rimangono frutto di un costante lavoro interno che non si apprende solo con il mero studio, ma si realizza con l’integrazione di una ricerca teorica, scientifica e umana continua nel tempo.
Docenti in Aula
Cecilia Biava
Psicologa-Psicoterapeuta
Susanna Fiorello
Medico specializzato in gastroenterologia
Federica Piccolino
Biologa nutrizionista
Isabella Petrone
Fisioterapista
Bruno Madonna
Osteopata
Psicologo
Dafne Di Gennaro
Biologa nutrizionista
Elisa Spelta
Biologa nutrizionista
Giulia Tamburrano
Biologa Nutrizionista
Michela Militello
Psicologa-Psicoterapeuta
Carmen Ventrice
Psicologa-Psicoterapeuta
Lorenzo Fontana
Psicologo-psicoterapeuta
Simona Bultrini
Psicologa-psicoterapeuta
Barbara Brega
Psicologa-psicoterapeuta
Sonia Laganà
Psicologa-Psicoterapeuta
Marianna Simeone
Biologa Nutrizionista


















